Wildplukken en het Koploperbos: oude natuurkennis voor een duurzame toekomst

Wie denkt dat wildplukken iets is voor dromers, heeft Sanne Scheltena nog niet ontmoet. Met haar bedrijf Greendreamster neemt ze mensen mee op wildplukwandelingen. Tijdens een wandeling bij Vierhuizen deelt ze kennis die eeuwenoud is, maar die we in onze moderne wereld grotendeels zijn vergeten.

"Overal waar ik kijk, zie ik meteen recepten ontstaan," zegt Sanne, terwijl ze een kastanje opraapt.

Oude kennis, nieuwe toekomst

Sanne vertelt dat kastanjes vroeger het voedsel van arme mensen waren. Ze laat zien hoe je van hazelaarblad chips maakt en van paardenkastanjes een eenvoudig wasmiddel. Die nuchtere, praktische kennis past bij een economie waarin hergebruik en respect voor de natuur centraal staan.

Van wildplukwandeling tot voedselbos

Wat Sanne doet in de bermen en bossen van Groningen, doen wij op grotere schaal in de Koploperbossen: mensen opnieuw verbinden met de natuur en met hun eigen omgeving. In de voedselbossen van Euvelgunne, Zernike en Westpark komen bedrijven, studenten en bewoners samen om te planten. En ze ontdekken wat groen betekent voor welzijn en samenwerking.

Groen maakt gelukkig

Bij elke wandeling en elke boom die geplant wordt, ontstaat iets wat je niet in cijfers vangt: verbinding tussen mensen en natuur. Daarom is "groen maakt gelukkig" een van onze kernwaarden.

Beleef het zelf

Kom langs op een plantdag of een wandeling en ontdek wat er onder uw voeten groeit. Meld u aan via Doe mee of blijf op de hoogte via de nieuwsbrief.