Op de Zernike Campus wordt een innovatief voedselbos gecreëerd
Waar Kennis, Natuur en Duurzaamheid samen groeien
Op de Zernike Campus in Groningen gebeurt iets bijzonders. Te midden van moderne gebouwen en bedrijvige studenten ontstaat een groen initiatief dat verder gaat dan de trend van duurzaam ondernemen – het wordt een levend laboratorium voor biodiversiteit en voedselproductie. Dit project, het tweede Koploperbos in Groningen, is het resultaat van een unieke samenwerking tussen Stichting Koploperbos, Rabobank, en de Hanzehogeschool. Samen bouwen zij aan een plek waar natuur en wetenschap hand in hand gaan.
De Inspiratie achter het voedselbos
Het idee voor dit voedselbos ontstond toen Piet Zijlstra, lid van de ledenraad van de Rabobank en verbonden aan het Kenniscentrum Noorderruimte, zijn visie deelde om een voedselbos op Zernike Campus te realiseren. Een plek waar niet alleen natuur maar ook kennis en innovatie konden bloeien. Stichting Koploperbos gaf het idee vleugels en bracht de juiste partijen samen om deze droom tot leven te brengen. Dankzij een duurzame bijdrage van Rabobank en de betrokkenheid van lokale bedrijven en studenten werd het project een feit.
Wat is een voedselbos?
Een voedselbos is een complex ecosysteem waarin eetbare bomen, struiken, en planten samenwerken op verschillende boslagen. Hier groeien appelbomen, hazelaars, mispels, moerbeien en andere eetbare gewassen, precies zoals in een natuurlijk bos. Door het slim ontwerpen van deze voedselproducerende lagen, wordt een duurzame en veerkrachtige plek gecreëerd die de bodemkwaliteit verbetert, CO₂ opneemt, en een thuis biedt voor talloze diersoorten.
Het is meer dan een verzameling bomen en struiken; het is een levend voorbeeld van hoe landbouw en natuur samen kunnen werken. Het Voedselbos op Zernike biedt niet alleen voedsel, maar ook een plek voor onderwijs, ontmoeting en experiment.
Een openlucht klaslokaal: leren in de natuur
In het hart van het bos wordt een buitenlokaal ingericht. Hier kunnen docenten van de Hanzehogeschool en de RUG, evenals lokale bedrijven, lessen en workshops organiseren. Het biedt studenten een unieke kans om in de natuur te leren over duurzame voedselproductie, ecologisch beheer, en de voordelen van een gezonde biodiversiteit. In plaats van de gebruikelijke collegebanken zitten studenten en onderzoekers hier tussen de bomen, waar ze direct zien hoe hun kennis toepasbaar is in de praktijk.
Wil je eigenaar worden van een stuk van het bos?
Biodiversiteit als rijkdom
In het Voedselbos draait alles om biodiversiteit. Door inheemse planten zoals aalbes, sleedoorn en meidoorn te planten, wordt het bos aantrekkelijk voor vogels, insecten en kleine zoogdieren. Deze planten zorgen voor een gezonde overgangszone tussen het bos en de omliggende terreinen, en de natuurlijke poel biedt een ideale plek voor kikkers, salamanders en kruiden.
Een bijzondere rol is weggelegd voor het bramenstruweel. Op het eerste gezicht misschien een doornige barrière, maar in werkelijkheid een rijke schuilplaats voor vogels en kleine dieren. De diepgewortelde bramenplanten beschermen de bodem tegen erosie en geven tijdens de zomer een overvloed aan bessen. Het bramenstruweel maakt dit voedselbos niet alleen aantrekkelijker voor dieren, maar versterkt ook de bodemkwaliteit en biedt een beschermde ruimte voor biodiversiteit.
De betrokkenheid van bedrijven: adopteer je eigen stuk Voedselbos
Bedrijven die duurzaamheid willen omarmen, krijgen hier de kans om actief bij te dragen. Stichting Koploperbos biedt diverse pakketten aan – Brons, Zilver en Goud – waarmee bedrijven symbolisch eigenaar worden van een stukje bos. Naast zichtbaarheid en betrokkenheid, krijgen ze toegang tot het buitenlokaal en de unieke leeromgeving die het voedselbos biedt. Elk pakket draagt bij aan de ontwikkeling en het beheer van het voedselbos, terwijl het bedrijven een tastbare manier geeft om hun ecologische voetafdruk te verkleinen.
Waarom dit voedselbos belangrijk is voor de toekomst
Het Voedselbos Zernike is een krachtig voorbeeld van hoe we landbouw en natuur kunnen verenigen op een universiteitscampus om een toekomstbestendige leefomgeving te creëren. Dankzij de samenwerking met BuildinG en de Hanze wordt dit voedselbos een onderzoeksplek waar studenten met technologische systemen de ecologische impact monitoren en meten. Dit maakt het bos tot een levend, continu geëvalueerd project en wellicht het best onderzochte voedselbos van Nederland. De kennis die hier wordt opgedaan, kan weer ingezet worden voor andere voedselbosprojecten in Nederland en daarbuiten.
Wil je een stuk van dit bos adopteren?
Wil je bijdragen aan de totstandkoming van deze unieke locatie in het hart van de Zernike Campus? Je kunt deelnemen door te kiezen uit verschillende pakketten, waarmee je een specifiek deel van het voedselbos ondersteunt:
- Goud: Hiermee ondersteun je 250 m² van het voedselbos.
- Zilver: Hiermee draag je bij aan 50 m².
- Brons: Hiermee help je 10 m² tot stand te brengen.
Elk pakket biedt een waardevolle bijdrage aan dit inspirerende project, waardoor je betrokken raakt bij de groei en het succes van het voedselbos.
